반응형 대게 맛있게 찌는법1 반응형 대게 맛있게 찌는법 다아시죠? 대게 맛있게 찌는법 다아시죠? 이제 슬슬 대게제철이 다가오는데요 ㅎ 우리 가족들을 모두 대게를 좋아합니다 그래서 가을만 되면 홍게 체절이나 대게 제철을 기다리는데 휴,,,,, 사실 돈도 많이 들어가거든요 ㅎㅎㅎㅎ 대게는 4월달~5월달이 제철인데 얼마전에 대게를 사먹었는데 생각보다 대게살이 많이 안들었더라구요 다리가 무리다고해야하나??? 대게는 잘쪄야 맛이 좋은데요 혹시 대게 맛있게 찌는법에 대해 알고 계신가요 대게는 사서 물에 헹궈 바로 찌지 말고 눈 있는 부분을 따서 뱃속에 들어 있는 바닷물을 모두 제거후 쪄야 짜지 않고 맛있는 대게가 완성되구요 그리고 배가 하늘을 볼수있도록 쪄야 맛있는 내장이 빠지지 않고 밥을 비벼먹을수있어요 이런 상식은 대부분 다 아시죠? ㅎㅎㅎ 그래도 혹시 뱃속 물을 제거하는건 .. 2020. 2. 6. 이전 1 다음