반응형 문어맛있게삶는방법1 반응형 문어 맛있게 삶는법과 맛있게 해동하는 방법 문어 맛있게 삶는법과 맛있게 해동하는 방법 문어는 명절때 사서 먹을려고 하면 가격이 엄청 비쌉니다 ㅠㅜ 평소에도 다른 해산물에 비해 비싸긴 하지만 그래도 해도 너무하단 생각이들던데 저희 가족들이 집에서 다양한 요리를 해먹기 때문에 수시로 해산물 재료들을 사서 냉장고에 보관하는데요 가끔 문어를 사서 먹고 합니다 요즘은 냉동된 문어를 바로 해동해서 먹을수있기 때문에 쉽게 문어를 먹을수있는데 생 문어를 사서 먹을땐 잘 삶아야 질기지 않고 맛이 좋습니다 문어 맛있게 삶는법 재료 : 소금과 설탕.밀가루 1) 문어에는 미끈한 성분이 들어 있고 지금 보시는것처럼 빨판에 이물질을 제거하고 드시는게 좋기 때문에 밀가루를 이용해 이물질을 흡착해 제거해주는게 좋습니다 밀가루를 한컵정도 부어 조물조물 주물러주면 이물질 제거 .. 2020. 2. 4. 이전 1 다음